우리는 흔히 비타민 B군 하면 에너지 대사만 떠올리지만, **비타민 B3, 즉 니아신(Niacin)**은 훨씬 더 폭넓은 역할을 합니다. 피부, 뇌, 혈관, 콜레스테롤, 심지어 정신건강까지— 놓치면 절대 안 되는 핵심 비타민입니다. --- 1. 비타민 B3란? 대표적 두 가지 형태: 니아신(niacin), 니아신아마이드(niacinamide) 수용성 비타민, 간에서 트립토판으로부터도 일부 생성 가능 --- 2. 주요 효능 ① 혈액순환 개선 니아신은 말초혈관 확장을 유도해 손발 저림, 냉증에 도움 고용량 섭취 시 얼굴이 붉어지는 플러시(flush) 현상도 이 때문 ② 콜레스테롤 조절 LDL(나쁜 콜레스테롤)↓, HDL(좋은 콜레스테롤)↑ 과거 고지혈증 치료제로 쓰일 정도로 효과 입증 ③ 피부 개선 니아신아마이드는 피부 장벽 강화, 색소침착 완화, 염증 억제에 효과 아토피, 여드름 피부에도 자주 쓰임 ④ 뇌 기능 및 신경 보호 NAD/NADP 조효소로 작용해 세포 에너지 생산 핵심 뇌세포 에너지 저하 예방 → 기억력·집중력 유지 ⑤ 우울·불안 완화 보조 세로토닌 생성 원료인 트립토판 → 니아신 경로가 겹치기 때문에 니아신 부족 시 신경전달물질 불균형 유발 가능성 --- 3. 결핍 시 증상 – 펠라그라(Pellagra) 4D 증상: Dermatitis(피부염), Diarrhea(설사), Dementia(치매), Death(사망) 지금은 흔치 않지만, 고령자·술 의존·흡수장애 환자에선 여전히 위험 --- 4. 하루 권장량 및 주의점 대상 권장량 (mg NE/일) 성인 남성 16 mg 성인 여성 14 mg ※ NE(Niacin Equivalent): 트립토판 포함한 계산 단위 ※ 고용량 복용 시 간독성 주의 필요 (특히 500mg 이상 지속 복용 시) --- 5. 비타민 B3가 풍부한 식품 육류: 간, 닭가슴살, 소고기 어류: 참치, 연어 견과류, 통곡물, 버섯류 발효된 음식 (된장, 간장 등) --- 6. 니아신과 니아신아마이드 차이점은? 니아신: 혈관확장, 콜레스테...
비타민 B군 중에서도 비교적 조명을 덜 받는 비타민 B2, 리보플라빈. 하지만 이 친구 없이는 우리 몸의 에너지 대사는 제대로 돌아가지 않습니다. 오늘은 이 조용한 조력자, 비타민 B2에 대해 제대로 파헤쳐봅니다. --- 비타민 B2란? 비타민 B2는 수용성 비타민으로, 주로 탄수화물, 단백질, 지방을 에너지로 전환시키는 데 핵심적인 역할을 합니다. '리보플라빈'이라는 이름답게, 핵심 구조에 리보오스와 플라빈이 결합된 형태로 존재하죠. --- 주요 기능 1. **에너지 대사**: B2는 FAD(플라빈 아데닌 다이뉴클레오타이드)와 FMN(플라빈 모노뉴클레오타이드)라는 조효소의 구성 요소로 작용해 미토콘드리아 내 에너지 생성 과정에 참여합니다. 2. **항산화 작용**: 글루타티온 환원효소의 기능에 관여해 활성산소로부터 세포를 보호합니다. 3. **피부, 모발, 손톱 건강 유지**: 세포 성장과 재생을 도우며, 특히 입가, 혀, 입술 주변의 염증 완화에 효과적입니다. --- 결핍 시 증상 * 입술 갈라짐, 구각염 * 혀 염증(설염) * 피부 트러블, 눈 따가움 * 피로감, 집중력 저하 비타민 B2는 저장되지 않기 때문에 매일 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. --- 섭취 권장량 (성인 기준) * 남성: 1.3mg/일 * 여성: 1.1mg/일 --- 풍부한 식품 * 간, 육류, 계란 * 유제품 (특히 우유, 치즈) * 녹황색 채소 (브로콜리, 시금치) * 전곡류, 아몬드 등 주의할 점: B2는 빛에 약하므로 보관 시 햇빛을 피하는 것이 좋습니다. --- 비타민 B2 보충제, 먹는 게 좋을까? 일반적인 식단으로 충분히 섭취가 가능하나, 만성 피로, 피부 트러블, 구강 염증 등이 자주 발생한다면 보충제를 고려해볼 수 있습니다. 특히 B군은 함께 섭취했을 때 상승효과가 있으므로 **B-콤플렉스 형태**로 먹는 것이 효율적입니다. --- 마무리 잘 눈에 띄진 않지만, 결핍되면 몸...